Рождественские ярмарки в Будапеште впечатляют и являются главной достопримечательностью столицы в декабре. В этом сезоне организаторы рождественской ярмарки на площади Вёрошмарти (Vörösmarty tér) ожидают 800 000 посетителей, из которых 70% это иностранные туристы. Интернет-портал index.hu провел анализ затрат и прибыли, которые могут ожидать экспоненты.

Во время ярмарки, с 10 ноября по 29 декабря, аренда деревянной палатки площадью 4 кв.м. в центре Будапешта стоит 980 000 форинтов. Блоки, продающие приготовленную пищу, еще дороже: жаровня для каштанов - 1,5 млн. форинтов, стенд для лангошей (lángos) или кюртош калачей (kürtős kalács) - 6 млн. форинтов, а продавцы горячей пищи на пьедестале, воздвигнутом в центре площади, за эту привилегию платят 25 млн. форинтов.

В других районах цены намного ниже, так в XII районе Будапешта палатка обойдется в 239 000 форинтов, в Обуде стоимость от 200 000 до 400 000 форинтов, но палатки там будут работать в течение 23 дней, а не 50, как в центре Будапешта.

Услуги, входящие в эти цены, это деревянная палатка, охрана, туалеты для продавцов, электричество (в некоторых случаях стоимость может взиматься отдельно) и маркетинг.

Поэтому стоимость товаров на ярмарках отражает и различия по стоимости аренды: в центральных районах 100 мл. глинтвейна стоит 300 форинтов, а в Буде 200-250 форинтов, жареная колбаса на площади Вёрошмарти стоит 1 800 - 1 950 форнитов, а в Обуде - 1 300 форинтов, кюртош калач в центре Будапешта обойдётся в 1 700 - 2 000 форинтов, а в Обуде всего 1 000 форинтов.

Учитывая все затраты, продавцы еды на рождественских ярмарках получают прибыль в размере 10-15%. Что касается изделий ручной работы, то производители сообщили порталу, что их цены на рождественских ярмарках в значительной степени соответствуют тем, что они просят обычно, но, несмотря на то, что расходы на аренду палаток высоки, они могут получит доход, составляющий почти половину от их годового заработка.

Все опрошенные продавцы сообщили, что участие в рождественских ярмарках - это хороший бизнес, хотя, как и во многих других случаях им требуется небольшая удача и многочасовой тяжелый труд.